Dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp – Lắp đặt Toàn Quốc

Việt Nam được xem là thị trường tiêu dùng rất triển vọng đối với ngành chế biến thực phẩm và đồ uống. Việc đầu tư vào lắp đặt dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp hiện đại đã giúp các doanh nghiệp tạo được lợi thế cạnh tranh. Mục đích để đảm bảo sự tự động hoá và tối đa hóa năng suất sản xuất, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, lắp đặt thiết bị công nghệ dây chuyền hiện đại, đáp ứng được các tiêu chuẩn hoạt động – chất lượng sản phẩm, nhưng vẫn phải đảm bảo chi phí lắp đặt hợp lý.

Vậy dây chuyền sản xuất thực phẩm vận hành như thế nào? Đơn vị nào lắp đặt dây chuyền chất lượng? Hãy cùng vnatech.com.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây:

Giới thiệu về dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp

Khái niệm

Dây chuyền sản xuất thực phẩm là một hệ thống gồm các thiết bị và quy trình sản xuất được kết nối với nhau, từ khâu chế biến nguyên liệu đến đóng gói sản phẩm hoàn thiện. Đây là một quá trình quan trọng trong ngành thực phẩm, giúp tạo ra những sản phẩm chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Thành phần

Thành phần chính trong dây chuyền có thể kể đến như

• Máy móc, thiết bị chuyên dụng,
• Các bộ phận cấu thành hệ thống sản xuất,
• Hệ thống vận hành và quản lý.

Các thành phần này được kết nối với nhau một cách hợp lý, tạo thành dây chuyền sản xuất thực phẩm hoàn chỉnh.

Vai trò quan trọng của dây chuyền sản xuất thực phẩm nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.  Ngoài ra, còn giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất, tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm.

Quy trình làm việc

Về quy trình làm việc, có thể khác nhau tùy theo loại sản phẩm và quy mô sản xuất. Tuy nhiên, quy trình chung bao gồm các bước như:

• Chế biến nguyên liệu,
• Trộn hỗn hợp,
• Ép, cắt,
• Đóng gói
• Kiểm soát chất lượng.

Mỗi bước đều có tác động đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng và đòi hỏi sự chính xác và kỹ thuật cao.

Các loại dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp

Hiện nay, trong ngành sản xuất thực phẩm có nhiều loại dây chuyền sản xuất khác nhau. Các doanh nghiệp sẽ lựa chọn dây chuyền phù hợp để đảm bảo  chất lượng và hiệu quả sản xuất. Dưới đây là một số loại dây chuyền phổ biến:

• Dây chuyền sản xuất bánh kẹo:  Bao gồm các công đoạn như: trộn hỗn hợp, ép bánh, cắt bánh và đóng gói
• Dây chuyền sản xuất đồ uống: các loại nước giải khát, trà, cà phê, sữa, nước ép trái cây.
• Dây chuyền sản xuất sản phẩm thủy sản: sản xuất các sản phẩm từ thủy sản như: cá, tôm, sò
• Dây chuyền sản xuất thực phẩm đông lạnh như: rau củ, thịt, hải sản
• Dây chuyền sản xuất thực phẩm đông lạnh
• Dây chuyền sản xuất sản phẩm chế biến từ sữa như: sữa tươi, sữa chua, phô mai, kem

Lợi ích của việc lắp đặt dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp

Nâng cao năng suất

Các thiết lập trong chu trình vận hành thiết bị giúp cắt giảm tối đa những chu kỳ của từng công đoạn. Những công việc phải làm thủ công kém năng suất trước đây được thay thế bằng máy móc giúp công việc trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.

Giải phóng sức lao động, giảm chi phí nhân công

Nhờ có sự tham gia của máy móc vào sản xuất đã giúp sức lao động của con người được giải phóng đáng kể. Hoạt động của máy móc còn  vượt qua tốc độ, khả năng chịu đựng, tính chính xác của con người.

Lao động tập trung hơn vào chuyên môn, đảm nhiệm các vai trò khác (theo dõi, giám sát, điều khiển máy móc,…). Doanh nghiệp cũng tối ưu được chi phí thuê nhân công và đào tạo, hạn chế tình trạng ngắt quãng công việc do thiếu lao động, nghỉ ốm, chậm giờ,…

Tối ưu thời gian vận hành

Máy móc được thiết kế và lập trình có độ chính xác cao trước khi đưa vào dây chuyền sản xuất. Điều này giúp có hoạt động sản xuất liên tục, ít sự cố. Sản phẩm được tạo ra và tiến đến công đoạn tiếp theo nhanh chóng, tối ưu thời gian và chi phí hiệu quả.

Cải thiện chất lượng sản phẩm

Những thông số của máy móc được thiết lập một cách chính xác. Giúp quá trình sản xuất đồng loạt, sản phẩm có tính đồng nhất cao, ít sai sót. Đây là lợi ích tuyệt vời đối với lĩnh vực sản xuất cơ khí, linh kiện máy móc.

Tối ưu chi phí sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh

Tự động hóa giúp giảm nhiều loại chi phí cho doanh nghiệp, sản xuất năng suất cao.  Đồng thời cũng giảm chi phí trên mỗi sản phẩm xuống. Điều này dẫn tới giá thành của các sản phẩm cũng rẻ hơn. Giúp nâng cao tính cạnh tranh cho các sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trường.

Địa chỉ lắp đặt dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp

Công ty Vnatech chuyên lắp đặt cung cấp dây chuyền sản xuất uy tín chất lượng cao. Với mẫu mã sản phẩm đa dạng, đáp ứng mọi yêu cầu của nhiều doanh nghiệp khác nhau.

Sản phẩm của Vnatech có những ưu điểm vượt trội như sau:

• Đa dạng mẫu mã chủng loại.
• Giá thành hợp lý.
• Tư vấn ưu việt: để khách hàng có được sự hiểu biết hơn về sản phẩm
• Sản phẩm chính hãng, giá cả cạnh tranh
• Đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, làm việc nhanh chóng.
• Cung cấp và lắp đặt dây chuyền sản xuất  an toàn khi sử dụng
• Cung cấp lắp đặt dây chuyền sản xuất theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.
• Chế độ bảo hành, chăm sóc khách hàng uy tín: Bảo hành tận nơi 12 tháng cho khách hàng

Quý khách hàng có nhu cầu về lắp đặt dây chuyền tự động cũng như các giải pháp số hóa nhà máy. Xin liên hệ qua số hotline:

Thông tin liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN VÀ CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ VIỆT NAM.

VPGD: VT09-BT02 – KĐT Xa La – Hà Đông – Hà Nội.

MST: 01 05 158 192

Website: https://vnatech.com.vn

Email: contact@vnatech.com.vn

Hotline: 0903 418 369 / 0977 550 085

ĐT: 024 668 3 261 / 098 311 7863